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Tarte de abóbora (saudável; "fit"; sem açúcar; sem glúten; sem lactose)


Que saudades de uma destas! Não sei porque é que não faço durante o ano, afinal de contas até compro abóbora o ano todo! (Verdade seja dita que depois do natal a abobora é quase sempre para a sopa….) Passando á frente, vou contar-vos uma curiosidade. A minha filha Camila diz que esta tarte cheira a bolacha maria. E não é que eu também sinto o mesmo?! Isso mesmo, tresanda de cheiro a bolacha maria e até lá vem qualquer sabor quando estamos a comer, talvez empurrado pelo aroma.
Vamos ao que interessa, a receita. Eu escolho para esta tarte uma base com noz. Nem sempre a faço igual a esta, as bases são muito fáceis de fazer pequenas alterações, o que não muda é a noz. É que acho que noz e abobora são o par perfeito, nesta tarte então...é namoro de príncipes.
Assim sendo, nada mais simples que triturar um pouco de noz e depois juntar flocos de aveia e ingredientes líquidos que a transformem numa bola mole. S…