Uma receita fácil de fazer e prática, ingredientes simples, versátil nos acompanhamentos e um resultado que impressiona.
Ingredientes
• 600 g carne de vaca magra picada
• 1 cebola
• 1 ovo
• ½ chávena salsa
• Sal q.b.
• 1 c. sopa pimentão doce
Recheio
• 6-9 fatias queijo magro
• 200 g espinafres
• ½ c. sopa azeite
• Alho em pó q.b.
Tempero
• 1 c. chá sal
• 1 c. chá pimentão doce
• 1 c. chá alho em pó
• 1 c. chá tomilho
• 1 c. chá salsa seca
• 15 ml azeite
Vídeo rápido de execução:
Preparação
1. Misturar todos os ingredientes da carne e amassar bem.
2. Esticar num retângulo sobre película aderente.
3. Dispor o queijo.
4. Saltear os espinafres no azeite com alho em pó e distribuir por cima.
5. Enrolar sobre o comprimento com ajuda da película.
6. Transferir para papel vegetal e temperar por fora.
Cozinhar
• Air fryer: 180 °C, 35–45 min
• Forno: 190 °C, 40–45 min
Ao fim de 10 min, juntar batatas cortadas e temperadas para assar em simultâneo.
A minha air fryer é a XXL da @flamaportugal , onde consigo cozinhar tudo o que antes fazia no forno. Tem duas gavetas independentes que se transformam facilmente num único espaço grande, o que torna tudo muito fácil e prático.
1. Misturar todos os ingredientes da carne e amassar bem.
2. Esticar num retângulo sobre película aderente.
3. Dispor o queijo.
4. Saltear os espinafres no azeite com alho em pó e distribuir por cima.
5. Enrolar sobre o comprimento com ajuda da película.
6. Transferir para papel vegetal e temperar por fora.
Cozinhar
• Air fryer: 180 °C, 35–45 min
• Forno: 190 °C, 40–45 min
Ao fim de 10 min, juntar batatas cortadas e temperadas para assar em simultâneo.
A minha air fryer é a XXL da @flamaportugal , onde consigo cozinhar tudo o que antes fazia no forno. Tem duas gavetas independentes que se transformam facilmente num único espaço grande, o que torna tudo muito fácil e prático.
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