Pudim de Manga saudável (3 ingredientes)

 3 ingredientes e 3,80€ gastos para fazer este Pudim de Manga

✔️ Baixo em calorias

✔️ Económico

✔️ Prepara-se em poucos minutos

Quanto gastei:

Manga: 0,56 kg * 2,89 €/kg = 1,62 €

Iogurte: 1,15 € (2,29€/kg)

Gelatina: 0,99 €

Total: 1,62 € + 1,15 € + 0,99 € = 3,76 €

O preço total da sobremesa, com o preço da manga a 2,89 €/kg, é de 3,76 €.

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Micro-ondas é da FLAMA, 25L, Digital, Com Grill, 1000W de potência e com 8 Programas Automáticos e 5 Níveis de Potência

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Ingredientes (rende 8 fatias)

- 1 manga madura (560g inteira – rendeu 360g de polpa)

- 500g de iogurte magro natural (adoçar a gosto)

- 5 folhas de gelatina neutra (9g)

Reservar para Decoração

- 3 cubos de manga (reservados antes de triturar)

- 1 colher de sopa de polpa de manga

- 2 colheres de sopa de iogurte magro

VÍDEO RÁPIDO DE EXECUÇÃO 

Preparação

1. Hidratar as folhas de gelatina em água fria.

2. Triturar a manga (360g de polpa). Reservar 1 colher de sopa do creme para a decoração.

3. Levar a polpa da manga ao micro-ondas por 1 e meio min, parando a meio para mexer, a potência de 600–700W (ou nível médio-alto, se o micro-ondas não indicar os watts).

4. Juntar a gelatina hidratada à manga quente e mexer até dissolver completamente.

5. Adicionar o iogurte e mexer bem até ficar homogéneo.

6. Verter um qualquer recipiente de 18 cm com película aderente.

7. Levar ao frigorífico durante a noite. Desenformar virando ao contrário sobre um prato.

8. Decorar com as 2 colheres de sopa de iogurte, o creme de manga reservado e os cubinhos de manga.

Fica leve, cremoso e com aquele sabor tropical perfeito para dias quentes!