Patê de bacalhau

 

Delicioso e amigo da dieta🤩 

Patê de bacalhau fit que vai adorar (e a sua balança também 😁)

Dicas:

*Pode substituir o queijo creme por:

• 2 colheres de iogurte + 1 ovo cozido (ou 2 claras de ovo cozido) 
• maionese 

Total de kcal: 490 a 550 

Serve 6-8 como aperitivo.

Ingredientes 

• 1 posta de bacalhau_riberalves (150-250g)
• 4 dentes de alho laminados
• 10ml + 10ml+ 10ml de azeite 
• *3 colheres de sopa de queijo creme magro (ver dicas para substituir)
• 1 colher de salsa picada 

Vídeo rápido de execução:

Preparação 

1. Dourar o alho numa parte do azeite. 
2. Retirar e cozinhar o bacalhau descongelado em outra parte do azeite, lume baixo, 5 minutos de cada lado (se preferir pode cozer ou grelhar na airfryer).
3. Limpar o bacalhau de pele e espinha.
4. Triturar alho, bacalhau, queijo e a última parte do azeite.
5. Misturar a salsa.
6. Servir com torradas ou bolachas de água e sal.