Bolo cremoso de creme de chocolate e avelã, 2 ingredientes (forno ou airfryer)

 Este bolo é uma delícia e pode fazer proteico ou sem açúcar, só terá que escolher um creme de avelã e cacau com estas características.

 Pode deixá-lo cremoso conforme a imagem, ou totalmente sólido como eu fiz há 2 anos no meu aniversário (alguns seguidores mais atentos talvez se lembrem).

Ingredientes 

• 6 ovos 
• 400g de creme de cacau e avelã da sua preferência (Nutella) (usei Whey Choco Butter da Prozis)

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Vídeo rápido:

https://youtube.com/shorts/p7jV4Iib-4k?si=PP4fKX7N5kjr56yJ

Dicas

• Prove a massa antes de colocar na forma e ajuste a doçura a seu gosto. É importante se estiver usar as alternativas de “Nutella” sem açúcar, por norma menos doces. Pode adicionar, por exemplo, stevia, mel, agave, açúcar, etc.

• Polvilhei com cacau no fim, fica ótimo se deixar simples.

• Não tem uma forma de fundo amovível pequena? Forre qualquer recipiente que possa ir ao forno ou airfryer com papel vegetal e sirva como se fosse pão de ló cremoso.

Preparação 

1. Untar e forrar a papel vegetal uma forma de fundo amovível de 18 ou 20cm (ver dicas).
2. Bater os ovos 10min, até triplicar de volume e estar um creme fofo .
3. Amolecer o creme de cacau e avelã 30seg no microondas.
4. Incorporar no creme de ovos. Provar e ajustar a doçura a gosto (ver dicas).
5. Verter na forma.
6. Forno pré aquecido a 175ºC, 18 a 20min
7. Airfryer a 170 ºC, 18 min
8. Deixar arrefecer antes de desenformar.

Tão bom!