Massinha cremosa de pevide, filetes de pescada e espinafres (opção sem glúten)

 

Está frio, apetecem pratos quentes e reconfortantes, este fica uma delicia, é muito rápido de fazer e versátil.

Dicas:

✔️Troque os filetes de pescada por qualquer outro peixe branco, por exemplo, tamboril fica ótimo. Também pode usar peito de frango, deve colocar antes do tomate.

✔️A massa pevide pode usar a versão proteica e sem glúten de farinha de grão de bico da Koro ou arroz.

✔️Os espinafres usei congelados, pode usar frescos ou trocar por ervilhas ou feijão verde laminado.

📌Relembro que há um NOVO  E-BOOK COM 180 RECEITAS SAUDÁVEIS DE REFEIÇÃO - "AS RECEITAS DAS REDES SOCIAIS” (com vídeos) - 4,80€ (4€ para quem já tem outros ebooks da Panelinha ou comprar mais que um)

📌Os restantes EBOOKS DA PANELINHA DE SABORES ESTÃO COM 15% DE DESCONTO !!!

✔️95 receitas saudáveis de refeição (3€)

✔️140 receitas de sobremesa saudável (4€) 

✔️92 receitas saudáveis de lanche (2,5€)

Faça a sua compra através de mensagem ou pelo formulário de contacto no fim da primeira página deste blogue.

(❤️Embaixador Associação Portuguesa Intervenção Cardiovascular ❤️)

Ingredientes (serve 4)

• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de azeite
• 250g de tomate em pedaços
• 3 colheres de sopa de polpa de tomate
• sal
• 1 colher de chá de ervas Provence (ou uma erva aromática que prefira)
• 100g de espinafres (usei congelados)
• 4 filetes de pescada (500g)
• 150g de massa pevide (Massa pevide de farinha de grão-de-bico Bio Koro, embalagem económica de 1 kg)

Use o Código PANELINHA5 nas compras Koro  para 5% desconto

Confeção

1. Levar ao lume um tacho largo com a cebola e alho picados, e o azeite. Quando amolecer, adicionar o tomate, a polpa, sal, erva aromática e os espinafres. Deixar ferver tapado em lume médio 3 min.
2. Juntar 400ml de água, voltar a deixar que ferva novamente.
3. Juntar os filetes cortados em cubos e a massa (estes 2 ingredientes têm o mesmo tempo de cozedura, devem ir juntos). Cozinhar em lume médio até a massa estar "al dente".
4. Servir de imediato com salsa.

Bom apetite!