Camarão ao alho fácil de descascar e sem fritar

 

Fáceis de descascar, deliciosos, sem excessos! Pode fazer no forno ou numa airfryer, qualquer tipo de camarão e de qualquer tamanho!

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(❤️Embaixador Associação Portuguesa Intervenção Cardiovascular ❤️)

Ingredientes 

• 800g de camarão (usei congelado Vannamei gigante)
• 3 dentes de alho picados 
• Salsa e/ou coentros q.b.
• 50 ml de sumo de limão 
• 50ml de vinho branco (ou 30 de whiskey ou conhaque)
• 30ml de azeite 
• Pitada de sal grosso 

Vídeo rápido:

https://youtu.be/GUWEXR84glc?si=Ij71YmW7vmK-J9ds

Confecção 

1. Colocar o camarão na mão e fazer um corte longitudinal ao meio, em toda a parte superior do camarão (qualquer tesoura de bicos serve).
2. Colocar num tabuleiro.
3. Picar alho, salsa e coentros. Misturar com o sumo de limão, vinho e azeite.
4. Espalhar por cima dos camarões.
5. Levar ao forno aquecido a 200ºC, 10min .
6. Airfryer também a 200ºC, não é necessário pré aquecer, 6 a 8 min.

Boas entradas!