Espetadas de peru com queijo (fácil e rápido, em 10min numa frigideira)

 Estas espetadas são uma delicia, muito fáceis e rápidas de fazer, acompanhadas de uma salada fazem uma refeição deliciosa, saudável e boa para qualquer dieta!

Dica:

✔️Troque os bifes de peru por bifes de frango. Carta um peito de frango ao meio e depois bate-o com o martelo de cozinha.

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(❤️Embaixador Associação Portuguesa Intervenção Cardiovascular ❤️)

Ingredientes (serve 3)

• 3 bifes de peru
• Tempero: 1/2 colher de chá de sal, pimentão doce, alho em pó e salsa seca
• 3 fatias de queijo magro
• 1/2 colher de sopa de azeite para untar a frigideira

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Confeção:

1. Misturar os ingredientes do tempero.
2. Dividir o tempero pelos bifes, esfregando de ambos os lados.
3. Cortar as fatias de queijo ao meio sobre o comprimento. Dispor por cima de cada bife.
4. Enrolar os bifes em rolo. Cortar cada um em rodelas estreitas e espetá-las num pau de espetada (ver vídeo).
5. Aquecer uma frigideira larga, untar com o azeite.
6. Quando quente, colocar as espetadas e cozinhar em lume médio/ alto, 5 min de cada lado.
7. Servir com salada.

Bom apetite!