Não sabe o que colocar nas lancheiras das crianças nestes dias mais quentes? Os meus filhos são adultos e eu ainda tenho essa preocupação, ahaha
Estes donuts são excelentes para levar para o trabalho ou para a escola, muito simples de fazer, poucos ingredientes e não têm açúcar.
Quem tem o ebook 92 receitas de lanche saudável da Panelinha de Sabores já conhece uma receita muito idêntica a esta, uma versão sem ovos (vegan).
Dicas e compras:
✔️Não sabe onde comprar a forma de donuts? A Tescoma tem →→ESTA e ESTA também dá para donuts. São de silicone, muito práticas de usar e lavar. Use o código PANELINHA10 nas suas compras TESCOMA para obter 10% desconto.
✔️Troque a farinha de aveia por farinha de trigo ou espelta ou amêndoa.
✔️Adicione 1 colher de sopa de coco ralado e 1/2 de água para ir mudando os sabores.
São 3 livros, 3 temas:
✔️95 receitas saudáveis de refeição (3€)
✔️140 receitas de sobremesa saudável (4€)
✔️92 receitas saudáveis de lanche (2,5€)
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(❤️Embaixadora Associação Portuguesa Intervenção Cardiovascular ❤️)
Ingredientes (rende 6):
- 1 maça grande 230g (170g depois de descascada e partida em cubos)
- 2 ovos L
- 100g de farinha de aveia (usei ESTA Prozis)
- 7g de fermento
- 1 colher de chá de canela
Cobertura
- 1 colher de sopa de leite ou bebida vegetal
- 1 e 1/2 colher de sopa de eritritol com stevia Prozis
- 1 colher de café de canela em pó
Vídeo rápido →→ https://youtu.be/RRAU6PqF1I8
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Preparação:
- Aquecer o forno a 180ºC.
- Descascar e partir a maça em pedaços. Colocar numa tigela, tapar com pelicula aderente e levar ao micro-ondas 3min. Retirar e triturar em puré.
- Adicionar os ovos e misturar vigorosamente.
- Acrescentar a farinha, o fermento e a canela. Misturar suavemente (nota: nesta altura deve provar a massa e acertar a doçura a seu gosto com, por exemplo, algumas gotas de stevia; será importante se não fizer cobertura).
- Dividir a massa por 6 formas de donuts e levar ao forno 12min.
- Desformar.
- Numa tigela misturar o eritritol com a canela.
- Pincelar cada donuts com leite.
- Pressionar na mistura de canela.
Tão simples, tão bom!!
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