Cheesecake "Ferrero Rocher" saudável

 Surpreenda a família e os amigos com uma divinal sobremesa: este cheesecake sabor a Ferrero Rocher vai fazer um brilharete, é saudável e absolutamente delicioso!!!!!

Fácil e rápido de fazer, textura suave, aveludado, com uma envolvente cobertura de "nutella" caseira… Impossível de resistir!  

Relembro que os EBOOKS DA PANELINHA DE SABORES ESTÃO COM 15% DE DESCONTO !!!

São 3 livros, 3 temas:

✔️95 receitas saudáveis de refeição (3€)

✔️140 receitas de sobremesa saudável (4€) 

✔️92 receitas saudáveis de lanche (2,5€)

Faça a sua compra através de mensagem ou pelo formulário de contacto no fim da primeira página deste blogue.

(❤️Embaixadora Associação Portuguesa Intervenção Cardiovascular ❤️)

Ingredientes:

Base

• 160g de bolacha maria sem açúcar
• 50g de iogurte natural

OU

• 120g de flocos de aveia
• 100g de avelãs (ou outro fruto seco oleaginoso)
• 100g de tâmaras secas

Recheio

• 200g de queijo creme
• 80g de creme de avelã 100% avelãs Prozis
• 6 colheres de sopa xarope de agave Prozis (ou xarope de ácer zero Prozis)
• 15g de cacau em pó magro Prozis
• 500g de iogurte grego natural
• 5 folhas de gelatina neutra
• 50ml de leite ou bebida vegetal

Cobertura

• 25g de cacau em pó magro Prozis
• 50ml de água
• 50g de xarope de agave Prozis (ou xarope de ácer zero Prozis)
• 80g de creme de avelã 100% avelãs Prozis

Decoração

• 1 mão cheia de avelãs picadas
• 8 Ferreros Rocher

Código PANELINHA dá 10% de desconto + ofertas em toda a loja on-line⇨ PROZIS

Vídeo rápido→→ https://youtu.be/stxF4YL_nPo

📌Subscreva o canal de YouTube da Panelinha de Sabores e não perca uma receita em vídeo. 

⇩⇩

https://youtube.com/@panelinha_de_sabores

Preparação:

Base

1. Colocar as bolachas no processador de alimentos e triturar.
2. Juntar o iogurte e voltar a triturar.
3. Passar para uma forma de fundo amovível (20 ou 22cm) untada e/ ou forrada a papel vegetal.
4. Pressionar no fundo da forma. Reservar.

Recheio

1. Hidratar as folhas de gelatina em água fria. Aquecer o leite sem ferver. Escorrer a gelatina e inserir no leite quente.
2. Bater o queijo creme com o agave e creme de avelã.
3. Adicionar o cacau e o iogurte. Bater em potência mínima, apenas até envolver.
4. Adicionar a gelatina dissolvida, em fio com a batedeira em potência (prove e acerte a doçura a gosto).
5. Verter sobre a base. Levar ao frigorifico 6 horas.
6. Desformar.

Cobertura

1. Misturar o cacau com a água e o agave. Quando homogéneo, misturar o creme de avelã (se necessário adicionar + 1 colher de sopa de água).
2. Espalhar por cima do recheio. Decorar com avelãs.

Tão bom…