O que lhe parece uns queques para o lanche? Estes serão os nossos desta semana, um miminho para as nossas lancheiras.
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(❤️Embaixador Associação Portuguesa Intervenção Cardiovascular ❤️)
Ingredientes (serve 8)
- 125g de iogurte natural
- 30g de azeite
- 80g de xarope de agave Prozis (ou xarope de ácer zero Prozis ou mel)
- pitada de sal
- 30g de cacau magro em pó Prozis
- 120g de farinha de aveia Prozis (aveia Instantânea)
- 30g de 100% real whey protein sabor neutro Prozis (opcional)
- 80ml de leite ou bebida vegetal
- 2 colheres de chá de fermento
- 30g de pepitas de chocolate (ou chocolate partido em pedaços)
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Preparação:
- Untar e forrar a papel vegetal 8 formas de queque (usei ESTA Tescoma - código PANELINHA10 dá 10% desconto em toda a loja TESCOMA).
- Aquecer o forno a 180ºC.
- Numa tigela misturar o iogurte, azeite, agave, sal e cacau.
- Adicionar a farinha, proteína se estiver a usar e o leite. Misturar novamente até estar homogéneo.
- Juntar o fermento e envolver.
- Dividir a massa pelas formas.
- Levar ao forno 12 a 15 min (os meus tiveram 13min).
Tão simples, tão bom!
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