Esparguete cremoso com grão de bico (vegetariano; proteico)

 Uma deliciosa e rápida refeição, rica em proteína e fibra sem carne nem peixe.

Para quem não tem tempo a perder com as refeições, a Prozis  tem a melhor massa esparguete de sempre!!!! Ao estilo italiano, feita com 100% grano italiano, processo de fabrico tradicional, demora 90 segundos a preparar!!!!!!! É mesmo isso que acabou de ler, o melhor sabor italiano clássico fica pronto num abrir e fechar de olhos!

Quando adquiri pensei: "isto é ótimo para os meus filhos que não têm muito tempo para cozinhar". O que eu não me passou pela cabeça é que o sabor desta massa fosse igual ás melhores que já comemos em Itália! 

ESTE 90'' Spaghetti - Pasta Gourmet da Prozis não vai voltar a faltar na minha despensa!!! 

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São 3 livros, 3 temas:

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(❤️Embaixadora Associação Portuguesa Intervenção Cardiovascular ❤️)

Ingredientes (serve 4):

• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola
• 1 cenoura
• 1/2 pimento vermelho ou tomate maduro
• 200g de grão de bico cozido
• 1 colher de sobremesa de pimentão doce (paparika)
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de salsa seca
• sal
• 200g de queijo creme light 
• 150g de esparguete grourmet em 90 seg Prozis
• salsa fresca para servir

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Vídeo rápido →→ https://youtu.be/7D73DMvdHGs

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Confeção:

1. Levar ao lume uma frigideira larga com o azeite e a cebola picada. Quando amolecer, juntar a cenoura partida em pequenos cubos, o pimento também partido em pequenos cubos. Misturar.
2. Juntar o grão, o pimentão doce, o alho, salsa e sal. Mexer. Acrescentar 100ml de água e cozinhar 3 a 5 min, lume brando.
3. Adicionar o queijo creme, misturar e cozinhar até levantar fervura novamente.
4. Nesse tempo preparar o esparguete Prozis de acordo com as instruções da embalagem (fica pronto em 90 segundos).
5. Acrescentar aos poucos água da cozedura do esparguete na frigideira para que o molho fique mais fluido, mantendo o lume brando.
6. Escorrer o esparguete e misturar na frigideira.
7. Servir de imediato com salsa fresca.

Bom apetite!