Salame de falsa "nutella" decoração de Halloween (baixo teor de açúcar; 4 ingredientes + decoração)

 Quem adora salame? Cá em casa TODOS!!! Eu mal provei este, os meus filhos devoraram este, estava ótimo e foi super fácil fazer.

O que eles me disseram: "Mãe, estes morcegos malhados de asas amarelas são uma nova espécie ou estão com a varicela? Ahahahaha"..... São sempre muito engraçadinhos os meus filhos, ahah

Dicas/ compras:

✔️Apesar de ser um salame com menor teor de açúcar, não deixa de ser um doce, calórico, e devemos comer com moderação. Faça um cilindro fino para ter rodelas pequenas.

✔️No salame em si, usei a "nutella" da Prozis, a versão Whey Choco Butter Prozis, um creme de avelã e cacau pobre em açúcar (7,3g por 100g, tradicional tem 54g!!!!) e enriquecido de proteína (22g de proteína por 100g). Esta "nutella" é de facto uma tentação saudável, proteico, baixo teor de açúcar, mas é preciso comer com moderação, não deixa de ser calórico. 

Pode usar outros. Por exemplo: peanut choco butter, creme de chocolate e avelã baixo teor de açúcares Prozis, Choco Peanut Delight, Almond-Choco Butter - Amêndoa e Cacau Prozis, Hazelnut-Choco Butter - Avelã e Cacau

✔️Bolacha maria usei sem açúcar da Gullon, pode usar as suas preferidas. 

✔️Usei 50g de avelãs picadas. Pode trocar por amêndoas ou usar mais bolacha.

✔️Cacau em pó usei o magro da Prozis. Pode usar o seu preferido.

😘Na decoração usei as Double Creamy Protein Cookie Prozis. Uma embalagem de 70g tem creme suficiente para fazer os olhos de todos os monstros, no entanto, são apenas 4 bolachas, não chega para as asas. Para fazer mais asas dos monstros usei bolachas de água e sal. Estas bolachas têm menos açúcares e mais proteína, não têm corantes nem conservantes, não têm aspartame e são biológicas.

✔️Para fazer a parte branca dos olhos usei  chocolate decorativos à venda nos supermercados Intermarché. Pode usar pingas de chocolate branco ou uma "migalha" de bolacha.

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(❤️Embaixadora  Associação Portuguesa Intervenção Cardiovascular ❤️)

Ingredientes:

• 200g de Whey Choco Butter- NutChoc Prozis ("nutella" com baixo teor de açúcar)
• 6 colheres de sopa de cacau magro em pó Prozis
• 50g de avelãs ou amêndoas 
• 50g de bolacha maria sem açúcar

Decoração

• 1 pacote de Double Creamy Protein Cookie Prozis
• 4 bolachas de água e sal (ou outras que prefira para completar as asas)
• 20g de choclate preto (serve para "colar as bolachas ao salame e depois os olhos)
• Bolinhas de chocolate decorativas (ver dicas)

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Vídeo rápido de execução:

Preparação:

1. Picar as avelãs ou amêndoas grosseiramante com uma faca.
2. Numa tigela misturara a Whey Choco Butter com o cacau.
3. Acrescentar as bolachas esmagadas nas mãos, depois as avelãs picadas. Formar uma pasta.
4. Colocar numa folha de papel vegetal e formar um cilindro estreito (faça um salame fino, pouco diâmetro, mesmo tendo menos açúcar, continua a ser calórico, devemos fazer pequeno).
5. Reservar no frigorifico 4 a 6 horas.
6. Partir em rodelas.

Decoração:

1. Derreter o chocolate.
2. Abrir as Double Creamy Protein Cookie e retirar o creme. Amassa-lo nas mãos e fazer um pequeno rolo. 
3. Partir as bolachas ao meio.
4. Colocar "pingas" de chocolate derretido ao centro superior de cada fatia de salame. Pressionar as metades de bolacha nas pingas de chocolate.
5. Retirar pequenas porções do rolinho de creme das bolachas e fazer bolinhas.
6. Colocar pingas de chocolate derretido na ponta das bolachas, na zona de união. Pressionar as bolinhas de creme de bolacha. Pressionar as bolinhas brancas decorativas no meio.
7. Reservar no frigorifico até ao momento de servir.

Happy Halloween!