Pizza sem base, entrada para partilhar ou refeição

 Simples, fácil e delicioso!!! Excelente para partilhar num jantar deste fim-de-semana!

Dicas:

✔️Tempere/ aromatize o tomate em pedaços com sal, ervas aromáticas a gosto, por exemplo: orégãos, manjericão, erva Provence.

✔️Adicione pequenos cubos de bacon ou presunto. Também pode adicionar atum. Faça-o logo a seguir ao tomate em pedaços.

Ingredientes 

• 1 colher de sopa de azeite 
• 400g de tomate maduro em pedaços (fresco ou de lata)
• 150g de queijo mozarela ralado 
• 150g de tomate cereja 
• 100g de mini mozarela fresca 
• Manjericão fresco 
• Ervas aromáticas a gosto e sal (ver dicas)

Vídeo rápido de execução:

Preparação 

1. Untar o fundo duma assadeira com o azeite.
2. Espalhar o tomate em pedaços (temperar a gosto- ver dicas).
3. Distribuir o queijo ralado por cima, depois o tomate cereja partido e no fim as bolas de mozzarella.
4. Levar ao forno pré aquecido a 200C por 25min.
5. Decorar com manjericão fresco.
6. Servir com pão torrado, tostas ou crackers. 
7. Se desejar fazer uma refeição, envolver massa cozida.

Bom apetite!