Procura um jantar fácil e rápido, que suja pouca loiça e toda a família gosta? Estas quesadillas são a sua salvação (foram a minha muitas vezes durante as férias, ahaha )
Dicas
✔️O que pode adicionar na sua quesadillas?
Ovo mexido a seguir ao queijo.
✔️Junto ao tomate ou a substituir: cebola roxa, rúcula, tomate cereja fiambre, bacon tostado, abacate, pimento vermelho picado, milho, frango assado e desfiado, sobra de carne assada ou picada.
✔️A frigideira que estou a usar é a Frigideira President da TESCOMA . Parece uma pedra natural não polida, tem um revestimento anti aderente rugoso, os alimentos são cozinhados uniformemente e sem queimar na superfície rugosa, preservando o seu sabor e suculência, e podem ser preparados sem gordura.
Esta frigideira pode ir ao forno!!!!
Cada dia que passa estou mais fã desta frigideira, é o melhor investimento que pode fazer na sua cozinha!!
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São 3 livros, 3 temas:
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(❤️Embaixadora Associação Portuguesa Intervenção Cardiovascular ❤️)
Ingredientes para 1
- Uma mão cheia de espinafres
- 40g de queijo mozarela ralado (pode usar queijo sem lactose ou vegano)
- 1/2 tomate médio
- 1 wrap ou piadina (adoro os integrais e os de chia da Prozis , aqui usei de trigo)
- Alho em pó e azeite para untar (opcional)
Preparação
- Levar ao lume uma frigideira larga anti aderente e/ou untada com azeite (uso Spray de cozinha da Prozis ).
- Quando quente, adicionar os espinafres. Temperar com alho em pó. Esperar que murchem.
- Polvilhar com queijo ralado, tapar com o wrap, deixar cozinhar 2 min para que o queijo derreta e agarre ao wrap.
- Virar com a ajuda duma espátula ou virando para um prato e devolver á frigideira do lado contrário.
- Colocar rodelas de tomate num dos lados. Virar de forma a tapar o tomate e formar uma meia lua. Deixar tostar ligeiramente dos dois lados.
- Desfrutar!!!
Bom apetite!
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