Sabe como fazer perfeito pudim de chia fácil e rápido?
Há 8 anos atrás, quando comecei a ter mais atenção ao que comíamos cá em casa, uma das primeiras novidades que introduzi na nossa alimentação foram as sementes de chia.
Na altura a informação e as receitas eram escassas, acabei por ir acertando quantidades com a experiência até ter o pudim de chia perfeito!
Esta receita rende 3 a 4 doses, depende do tamanho da fruta que está a acompanhar e também se ponho ou não iogurte simples por cima como está na foto. Se não puser só dá 3 doses.
A fruta nunca pode faltar, de preferência a da época. Aqui para nós, adoro com papaia ou mamão, é ótimo para pôr o meu intestino preguiçoso a funcionar😉
Nos dias mais quentes é o pequeno almoço perfeito!!!!
Ingredientes (serve 3-4)
- 40g de Sementes de chia Origens Bio
- 250ml de leite ou bebida vegetal
- Adoçar a gosto (costumo usar 2 colheres de sopa de Geleia de agave Origens Bio )
- 6 colheres de sopa de iogurte natural + para colocar em cima se desejar
- Fruta da época a gosto
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Preparação
- Colocar as sementes de chia num frasco grande ou pote com tampa. Adicionar o leite. Fechar e agitar.
- Adicionar o agave. Voltar a agitar frequentemente nos minutos seguintes.
- Reservar no frigorífico durante a noite (mínimo 30 min).
- Acrescentar o iogurte e misturar.
- Dividir por 3 ou 4 doses.
- Servir com fruta e, opcionalmente, uma colher de sopa de iogurte por cima.
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