Donuts com cobertura “KiTkat “ sem açúcares adicionados (saudável; fit)

Faça uma pausa com um donuts zero “kit kat”!

Os donuts mais fantásticos que já fiz!!! Por dentro estão fofos e suculentos, por fora uma cobertura de chocolate e pedaços de Zero Break Duo Prozis , uma espécie de KiTkat sem açúcar da Prozis.

Cá em casa pediram para repetir, eu disse que não, estes inspiraram-me para outros😉

Compras:

✔️Eritritol (Erythritol) é um adoçante natural praticamente sem calorias, índice glicémico igual a zero. Disponível no site da Prozis  . Código de desconto: PANELINHA 

✔️Yummy Drops (baunilha) é um líquido adoçante, sem açúcar nem gordura, extremamente concentrado.

Estas gotas são muito versáteis, podem ser usadas em praticamente tudo, desde os bolos que vão ao forno, panquecas, papas de aveia, etc, portanto, são termicamente estáveis, até tudo que se come fresco.

 Há vários sabores disponíveis, aqui usei baunilha. Disponível na Prozis  , código de desconto: PANELINHA 

✔️Zero Break Duo é uma barrita snack sem açúcares adicionados nem aspartame, semelhantes a KiTkat. Disponível na Prozis

Ingredientes 

• 2 ovos 
• 100g de iogurte natural 
• 3 colheres de sopa de Eritritol com stevia Prozis  (ou 5 de outro ingrediente adoçante que preferir)
• 6 gotas Yummy drops baunilha Prozis  (ou aroma de baunilha + 1 colher de sopa de ingrediente adoçante que preferir)
• 120g de farinha de aveia 
• 1 colher de chá de fermento 

Cobertura 

• 80g de chocolate preto mínimo 70% cacau sem açúcar 
• 3 snacks Zero Break Duo Prozis

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Preparação 

Donuts 

1. Bater os ovos com o iogurte, eritritol e yummy drops, com batedor de varas manual.
2. Incorporar a farinha e o fermento.
3. Dividir por 6 formas de donuts de silicone ou untadas.
4. Levar ao forno pre aquecido a 180C por 12min.
5. Deixar arrefecer. Desformar.

Cobertura 

1. Derreter o chocolate em banho-maria.
2. Dividir cada snack ao meio. Acertar as pontas de forma a ficarem do comprimento do donuts.
3. Mergulhar cada donuts até meio no chocolate derretido. Virar o lado com chocolate para cima. Ao meio colar o snack e nos lados o que retirou de comprimento.

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Tão, tão bom!!!