Donuts recheados (saudável; sem açúcar; 2 min no microondas)

 

Donuts recheados, 2 min no micro-ondas, ingredientes simples, sem açúcar!!!

Em 10 min tem uns donuts que vão fazer as delícias de miúdos e graúdos! Tão simples, tão fácil, tão bom!!!

Dicas:

✔️Usei eritritol com stevia da Prozis, ingrediente adoçante concentrado sem calorias. Pode usar o ingrediente adoçante que preferir, no entanto, os que são escuros irão alterar o produto final na cor. Este Keto Sweetener - Sugar Replacement Prozis também é sem calorias e pode usar na mesma quantidade que o eritritol.

Também ficam muito bem com xarope de agave.

✔️Para ajustar a doçura e dar um aroma especial aos meus donuts usei Yummy Drops baunilha Prozis. Não sabe o que é? Eu explico.

É um líquido adoçante, sem açúcar nem gordura, extremamente concentrado.

 Estas gotas são muito versáteis, podem ser usadas em praticamente tudo, desde os bolos ou queques que vão ao forno, panquecas, papas de aveia, etc, portanto, são termicamente estáveis, até tudo que se come fresco.

 Há vários sabores disponíveis, eu tenho baunilha, caramelo e maple syrup.

✔️Se não tem farinha de aveia, use espelta ou trigo integral.

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Não perca esta oportunidade, são 3 livros, 3 temas: 

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Ingredientes  (serve 5 normais ou 6 pequenos)

• 1 ovo 
• 130g de iogurte natural 
• 120g farinha aveia (uso ESTA formato económico Origens Bio )
• 3 colheres de sopa Eritritol com stevia Prozis (ou 5 de outro ingrediente adoçante que preferir)
• 1/2 colher de chá fermento 
• 1 colher de sopa de azeite 
• 40g pepitas de chocolate 

Opcional:

• 4 gotas Yummy drops baunilha Prozis
• 20g chocolate preto 

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Vídeo rápido de execução:

Confecção 

1. Misturar o ovo com o iogurte até estar homogéneo. 
2. Acrescentar os restantes ingredientes e misturar até ter uma massa fluída (nesta altura deve provar e acertar a doçura a gosto, eu usei 4 gotas yummy drops baunilha @prozisportugal , deu doçura e aroma sem acrescentar calorias).
3. Dividir metade da massa por formas de donuts de silicone.
4. Espalhar as pepitas em círculo no meio da massa. Tapar com a restante massa.
5. Levar ao micro-ondas 2 min, potência máxima.
6. Desformar e decorar com chocolate derretido.

Tão simples, tão bom…