Mousse de “nutella“ (2 ingredientes, 10 min de preparação, fit)

Eu estou viciada nesta mousse!! Um sabor incrível, uma textura preenche todos os sentidos.

Na verdade não é feita com nutella tradicional, fiz com Whey choco butter Prozis  , um creme de avelã e cacau pobre em açúcar (7,3g por 100g, tradicional tem 54g!!!!) e enriquecido de proteína (22g de proteína por 100g).

Fiz e não foi a primeira vez, esta já é a terceira em menos de um mês, tal é o meu vício neste sabor.

É de facto uma tentação saudável, proteico, baixo teor de açúcar, mas é preciso comer com moderação, não deixa de ser calórico. Portanto, taças pequenas e não encher!!!!!

📌Dicas:

Tem mais uma clara de ovo disponível para além das 6 que indico? Use, não vai estragar nada.

Não é necessário lavar a tigela nem os batedores da batedeira depois de bater as claras. Bate as claras, passa para outro recipiente e bate a nutella logo de seguida.

Quando bater com a batedeira elétrica a whey choco butter vai ver que ela fica cremosa e não só, também fica um castanho mais claro.

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📌Ingredientes 

✔️400g de Whey choco butter Prozis  (creme de avelã e cacau pobre em açúcar e enriquecido de proteína Prozis)

✔️6 claras (temperatura ambiente)

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📌Preparação 

1. Bater as claras em castelo firme. Reservar.
2. Na mesma tigela bater a whey choco butter, potência máxima da batedeira, até estar cremosa (2 min).
3. Envolver as claras no creme whey choco butter batido.
4. Dividir por 6 taças.
5. Levar ao frigorífico 4 horas.

Tão bom…

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