Bombons "macaroons" de abobora saudáveis e com apenas 4 ingredientes (sem açúcar; sem glúten; low carb; paleo)

Eu soube que há algumas senhoras que precisam desesperadamente de fazer qualquer coisinha bem gira para os seus filhotes levarem para a escola e comemorar o Halloween. Também sei que está proibido em muitas escolas os docinhos malvados cheio de açúcar, e menos ainda os que mais parecem do demónio cheio de cremes que, para além de açucar, ainda são um poço de gorduras saturados.

Por isso, este domingo, depois de fazer as minhas fantásticas broinhas de abobora que podem ver carregando👉AQUI , reservei 4 colheres de sopa de puré de abobora e fiz uns bombons super mega simples e que as vossas crianças vão adorar.

As vossas crianças e espero que quem os fizer também , já que eu não demorei mais que 5 minutos a faze-los e a parte do chocolate é completamente opcional.

Vão precisar de:

• 4 colheres de sopa de puré de abóbora (200g de abobora pesada com casca; ver a receita fácil e rápida  de fazer o puré no microondas carregando AQUI )
• 4 colheres de sopa de mel ou agave ou geleias/ xaropes adoçantes
• 1/2 caneca (120ml no copo medidor) de coco ralado 
• 1 colher de sopa de farinha de coco

Base de chocolate (opcional)

• 30g de chocolate preto

Confeção:
(fotos no fim)

1. Como disse na introdução, eu já tinha feito o puré de abóbora para a receita das broas de abóbora. Podem ver a receita rápida de fazer puré de abóbora no microondas carregando AQUI.
2. Numa tigela misturei bem todos os ingredientes. 
3. Fiz bolas com a massa obtida, achatei ligeiramente e com um palito fiz o efeito de abobora.
4. Derreti o chocolate e pousei cada bola de massa no chocolate. Reservei em folha de papel vegetal.
5. Com o chocolate que sobrou fiz pequenos montes para fazer os paus.

Tão simples, tão bom!