Gelado de banana e manteiga de amendoim

São 10 minutos de preparação no total, 2 ingredientes e, se quiserem, um terceiro, chocolate picado. Este ultimo foi acrescentado porque foi a minha filha Camila que fez, claro está! Uma autentica chocolate manica, que só não põe chocolate na comida porque eu não deixo, foi logo picar chocolate para o geladinho. Mas acertou em cheio! Eu até tinha mostrado este gelado na página de facebook, porque fazemos com alguma frequência, mas este resolvi publicar aqui porque ficou divinal com o que a minha filha fez.

Quanto a calorias, são 215calorias (por gelado) de prazer mas também de bons alimentos, saudáveis e recomendados em qualquer dieta.


Vão precisar de:
(rendeu 3 gelados iguais ao da foto que tem 3 bolas pequenas)

• 2 bananas grandes ou 3 pequenas maduras (se forem daquelas já todas pintadinhas é o ideal)
• 60 g de manteiga de amendoim (3 colheres de sopa)
• 2 quadrados (20g) de chocolate preto 70% cacau picado (ver fotos)

Confeção:
De manha cortei as bananas em rodelas finas, coloquei num saco e congelei (tempo mínimo de 5 horas).
Quando cheguei á tarde colocamos (aqui já tinha a companhia da minha filhota Camila...) as bananas congeladas no processador com a manteiga de amendoim. Trituramos até estar em creme liso.
Piquei o chocolate e ela misturou no gelado sem voltar a triturar. Passamos para uma taça e voltámos a colocar no congelador até á hora de servir.

Saudável e delicioso!