Pernas de frango assadas no forno com mel, mostarda, alecrim e sumo de laranja

E que tal por umas simples pernas de frango deliciosas, de sabor agridoce, em poucos minutos, sem partir cebola, alho, ...

Pois é muito simples de vão precisar apenas de:

• 8 pernas de frango
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de mel
• sumo de 1 laranja
• alecrim q.b.

Numa tigela misturei a mostarda, o mel, sumo de 1/2 laranja e o alecrim. Mexi até ficar misturado e barrei a carne com o preparado já na assadeira. Coloquei um pouco de sal  e reguei com o sumo da outra metade da laranja e reservei (esteve de um dia para o outro mas não é obrigatório).

Depois foi só colocar no forno a 220ºC durante 40 minutos (virei a meio do tempo) e já está.

Acompanhei com legumes cozidos (escolhi couves de bruxelas e cenoura) que reguei com um pouco do molho da carne antes de servir e arroz branco.