Bifes de atum com molho verde




Que canseira fazer esta refeição...É que foram 5 minutos de intenso trabalho....
Na verdade é tão fácil que nem sei se posso considerar uma receita! Fica apenas a sugestão.

Vão precisar para 3 pessoas:
  • 3 bifes de atum (frescos ou congelados)
  • 1 cebola pequena ou meia média
  • 1 dente de alho
  • 3 pés de salsa
  • azeite
  • batatas pequenas
  • brócolos

Lavei as batatas e pus numa assadeira cobertas com sal. Levei ao forno (220ºC) durante 40min.
Piquei a cebola e a salsa e pus numa tigela com azeite.
Cozi os brócolos.
Grelhei os bifes (os bifes de atum comportam-se como os de vitela pelo que deve ser muito rápido para não secar).

Livrei-me do sal das batatas e amassei-as com a mão.
Coloquei na travessa bifes, brócolos e batatas e verti o molho por cima.

E já está!


0 Comentários