Parfait num potinho

Parfait num potinho

Parfait para levar para o lanche, seja ele no trabalho, seja ele na escola

Afinal de contas de que é que são feitos os "potinhos" que a Camila leva para o seu lanche?
A minha principal preocupação quando arranjo o lanche da escola prende-se com o seu valor nutritivo, pois a atividade intelectual é muito "consumidora" de nutrientes e é, por isso, necessário repô-los. Não basta pensar em manter os filhos sem fome até à hora de ir para casa que depois em casa comem melhor, é importante mante-los nutridos convenientemente.
Os parfait  permitem uma série de possibilidades e podemos incluir num só pote uma grande diversidade de alimentos.

Estes são dois exemplos que não requerem qualquer preparação previa o que quer dizer que podemos fazer de manhã.

1º pote:

• 1/2 pêssego cortado em pedaços
• muesli integral com frutos silvestres q.b.
• 2 colheres de sobremesa de doce (compota) de amora
• 1/2 iogurte de aroma tuttifruti
• 1/2 quadrado de chocolate preto picadinho

2º pote:

• granola clássica de sementes, passas e amêndoa q.b.
• 1/2 pêssego cortado em pedaços
• 1/2 iogurte tipo grego natural adoçado com uma colher de café de mel
• 1 colher de sobremesa de doce de amora

É só colocar em camadas.

O muesli e a granola são uma fonte de fibra e proteína que nos mantém saciados por algum tempo, a fruta é sempre rica em vitaminas e o iogurte em minerais como o cálcio, proteínas de alto valor biológico e vitaminas; e estes são apenas alguns dos nutrientes que vão nestes potes.

Adiciono sempre um "miminho" doce como um quadradinho de chocolate picado ou uma colher de sobremesa de compota de fruta ou ainda uns pedacinhos pequeninos de bolo para que se tornem mais agradáveis ao paladar.