À minha já batida receita de SALAME de CHOCOLATE saudável e "fit", troquei a bolacha integral por AVEIA TUFADA, que pode ser arroz, quinoa ou espelta tufada, muesli,...
Ora, e porque é que mudei o que estava tão bem? Porque estou de dieta! Coisa que acontece quase 365 dias por ano😁
😭 
É que diminuí em nada mais, nada menos que 1150 as calorias de todo o bolo!!!!!!
Para verem a mesma receita feita com bolacha integral carregar👉aqui
👇
Vão precisar de:
(medida da caneca é de 250ml)
- 130g de tâmaras secas
- 50g de cacau em pó
- 1 ovo
- 160g de chocolate preto (usei 74% cacau)
- 2 canecas mal servidas (50g) de aveia tufada (podem trocar por arroz, quinoa ou espelta tufado, muesli,...)
Descarocei e pus as tâmaras a hidratar em 50ml de água quente por 5 minutos. Também pus o chocolate a derreter em banho maria.
Triturei as tâmaras com a varinha mágica até ter um creme. Passei para uma tigela, juntei o cacau, o ovo e misturei bem até ter uma pasta.
Entretanto a chocolate já está em creme e acrescentei ao preparado anterior.
Depois de muito bem misturado, adicionei a aveia "puf", aos poucos e envolvendo bem.
Passei a massa para uma folha de papel vegetal, dei o formato de salame e reservei no frigorifico 2 horas. Está pronto a servir.
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8 Comentários
Que bom, as calorias eliminadas é obra, só não conheço essa aveia tufada, onde posso comprar? obrigada
ResponderEliminarBoa tarde! Encontra em qualquer supermercado na zona bio/saudável. Se eventualmente não encontrar aveia, encontra quinoa ou arroz tufado. Qualquer cereal ou semente tufado faz o mesmo efeito.
EliminarSandra, bom dia!
ResponderEliminarAs medidas que dá são de caneca, certo? Às vezes fico na dúvida, com as qtd em gramas, se tb pesa as qtd. Desculpe, eu sei que ao dar as duas opções facilita bastante. Mts vezes vou mesmo na caneca, é mais prático 😉
Tá difícil de encontrar os pufs aqui na ilha (mas tb ainda não procurei, com olhos de ver 😜🤔) Bjinho 🙏🙏
Olá Paula, boa tarde! Já me conhece e sabe que eu apenas descrevo o que faço. Eu prefiro trabalhar com as medidas de espaço ocupado (as canecas) porque assim as pessoas podem mais facilmente trocar os ingredientes. Por exemplo, a aveia tufada não pesa o mesmo que quinoa tufada, no entanto ocupa o mesmo espaço na receita. É por isso que aqui dei essa medida em caneca.
EliminarSerá que não encontra o arroz tufado? Esse é mais fácil de encontrar em todo o lado, nos continente ou pingo doce costuma haver. E muesli? Já considerou fazer com muesli? Há um ótimo nos Lidl.
Dê-me noticias.
Obrigada!! Vou procurar... e logo dou notícias. Quanto às qtds é mesmo bem mais fácil na caneca, mas devido às diferenças de volume, confesso que às vezes gera alguma confusão. 🙏😘
ResponderEliminarqual o preço do salame?
ResponderEliminarse vendesse qual seria o preço?
ResponderEliminarBoa noite! Não faço ideia, nunca me dei ao trabalho de fazer esse tipo de contas.
EliminarEu nunca vendi absolutamente nada do que faço, é tudo para nosso consumo.
Não sou mesmo capaz de a ajudar.