Mousse de manga e abacate (sem açúcar nem natas)

É mais uma sobremesa excelente para o fim de jantar no dia a dia, rápida de fazer, sem necessidade de ir ao forno e frigorifico só mesmo enquanto jantamos. O melhor de tudo é ser saudável, pois se a fruta estiver bem madura, não precisa de açúcar.
Não é uma fruta barata, isso é uma verdade, mas aqui na vila onde vivo existem frutarias que fazem "promoções" de fruta que já está madura. Normalmente fica a metade do preço e é sempre essa a minha primeira escolha. Claro que não dá para guardar em casa mais que um ou dois dias e é por isso que faço as minhas sobremesas com ela. Para além de poder fazer ótimas sobremesas a melhor preço, evito o uso de açúcar.

Para 3 taças vão precisar de:

2 mangas bem maduras

1 abacate maduro

2 iogurtes naturais ou de aroma de coco ou baunilha

É só descascar a fruta e colocar num copo. Acrescentar os iogurtes, deixando um pouco num dos copos para a decoração. Triturar com a varinha mágica até estar num creme. Verter para as taças e colocar no meio uma colher de sobremesa de iogurte. Levar ao frigorifico alguns minutos.

Tão bom que até é difícil de acreditar que seja saudável!