Trufas energéticas de figo, noz e alfarroba (saudáveis; sem açucar; "fit")





Vão precisar de:
  • 1 caneca de figos secos
  • 1 caneca de passas de uva
  • 2 mãos cheias de nozes (ou amêndoa)
  • 1 caneca de flocos de aveia
  • 2 colheres de sopa de farinha de alfarroba
Confeção:
Triturei a aveia com a alfarroba no processador de alimentos até estar em farinha. Reservei.
Coloquei os frutos secos no processador de alimentos e triturei até estar numa pasta grossa.
Juntei os dois preparados anteriores, amassei e fiz uma bola grande.
Dividi em bolinhas com as minhas mãos.
Algumas passei por cacau, outras deixei simples e outras passei por noz picada.


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